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奥地利起泡酒的金字塔质量分级出台-葡萄京娱乐城-澳门金沙城游戏网站

2014-10-27 10:35  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 字号:【大-887700葡京手机版】【】【小-葡萄京娱乐城】   

为提拔本国起泡酒风,奥地利葡萄酒委员会(AWMB)公布了一个新的三级质量品级体系。

第一级也是最低品级,是对奥地利起泡酒的最低要求,包管所有的葡萄和基酒都是本国消费。别的,那一品级的起泡酒必需最少陈酿9个月。

第二品级要求用传统要领酿制,第二次发酵是正在瓶内停止。同时,所有的葡萄和基酒必需来自个中奥地利的葡萄酒栽种产区,最少正在陈酿18个月。

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最高等级,奥地利起泡葡萄酒能够只来自单个公社,像Gols 或Langelois,借可选择包孕特定葡萄园。第二次发酵正在瓶内,要求最少陈酿30个月的工夫。

每品级另有质量保证尺度,触及葡萄园管理、劳绩体式格局、最大产量和柔性压榨等相干身分。接下来几个月的工夫,将对基酒的质量标准给出界说和对新金字塔的营销战略,目的正在2015年使这一分级合法化。

奥地利葡萄酒营销委员会(AWMB)管理总监Willi Klinger道,“正在酿酒方面,奥地利已是世界上最好的了。如今,接纳新的质量金字塔分级,我们的目的是让民众更进一步的去相识奥地利起泡酒的原产地、多样性和卓着的品格。”

奥地利起泡酒委员会主席Herbert Jagersberger道,“那一金字塔分级标记着奥地利起泡酒新纪元的最先。”

现在,奥地利起泡酒占本国葡萄酒总产量的10%阁下。尼尔森的数据显现,自2008年奥地利年度起泡酒日初次兴办到2013年的10月22日,奥地利起泡酒的销售量增添了30%。统一期间,起泡酒的海内份额也有了雷同数目的增添。

本文关键词:奥地利,起泡酒,葡萄酒-3522.com 泉源:中国葡萄酒信息网
(责任编辑:郭文宣)
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