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董宝珍:洋河返来话洋河-葡京娱乐场手机版11221-xpj5com新葡京app

2013-12-18 10:35  酒类媒体 字号:【】【】【小-葡京娱乐场手机版11221】   

12月12日至14日我应邀列入了由洋河酒厂构造的白酒专家走近洋河的运动。那段工夫我正在深切天二线股的时机。我认为白酒的危急最终看不过是报表危急,危急已往将是肯定无疑的新的生长,危急将肯定无疑天发明稀有投资时机,正在时机泛起的序次是高端白酒先脱困,中端相随厥后,最初才是低端,相互不同步。我认为现在高端曾经脱困,如今进入中端的格式之争中,我存眷中端谁可以或许脱颖而出,顺市获得格式性合作上风。名优白酒其深沉的社会认知,保障了它不会本质遭到行业调解的危险,行业调解是给有预备,有根蒂根基,有潜力的公司供应一次弯道挣脱敌手的时机,正在如许的时机眼前到底谁能胜出呢?毫无疑问洋河也是我圈定的有可能胜出的公司之一,以是我很愉快前去。

因为我本身对洋河的研讨和追踪力度缺乏,以是脑筋里存储了一些不知泉源的盛行见解。这些见解包孕,中国白酒历史上便从来没有泛起过有一连快速增长而可以或许耐久的状况,洋河已往的增进神话没有踏实根蒂根基,其可能会重蹈历史上曾高速增进的某些酒的复辙。有人以为洋河固态食粮酿造的产能不足以支持起伟大的贩卖。这些未知泉源的认知使我以为我需求间接打仗企业。12月12日我取几位专家从北京动身,列入了此次研讨会。

洋河的产能有多大?

下表是2012年年报中表露的各名优白酒的产能和相干:

白酒企业产能

 此次正在洋河我和一批白酒专家离别考查了洋河本部的产能基地和单沟酒厂的产能。我们到洋河本部一个三万吨的陶坛库,酒库是一座五层楼,总面积远万平米,每层皆存储大量的巨型陶坛。每坛储酒量一吨,合计储有三万吨,也就是三万个大酒坛。

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 洋河股分有1000多个酿酒班组,7万多个名优酒窖池,合计本酒产能约正在16万吨以上,总储酒才能达100万吨。

单沟酒厂陪伴我们的是双沟的高管耿总,耿总异常专业,他带我们看的时刻,偶然我们会问一些题目,耿总会睁开的很长很深远。比如说我问耿总:“全部洋河酒厂有若干员工?”庚总回覆:“有三万多人”然后耿总会进一步睁开道,酿酒这个行当实的是太费人力了,由于许多环节没有办法停止机械替换,好比出酒都得靠老酒师的眼睛去评价,是带有相称的艺术性的。以是不是平空去的,酿酒的关键环节是纯野生的手艺和艺术的联合。耿总带我们观光了单沟的24连跨的大型酒窖,所谓24连跨是指具有24个车间互相连通的酿酒厂房,我的觉得这个24连跨的大型酒窖比足球厂还要大。

本文关键词:白酒品牌 泉源:凌通代价网
(责任编辑:Mahone)
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